🏡 Commune française · INSEE 2A004 · Corse-du-Sud

Ajaccio

Population municipale : 76 320 habitants

Ajaccio, capitale corse : découvrez 100 producteurs et le Miel de Corse AOP en traçabilité

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

76 320

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ajaccio, capitale de la Corse, est le berceau d'un patrimoine gastronomique insulaire riche. Le territoire est notamment reconnu pour son Miel de Corse — Mele di Corsica, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Ce miel, produit dans les conditions spécifiques de l'île, incarne le savoir-faire apicole corse et la qualité des productions locales ancrées dans le terroir méditerranéen.

Miel de Corse — Mele di Corsica (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

100 producteurs sont d'ores et déjà référencés sur la plateforme VeraTrace à Ajaccio. Cette présence significative offre une visibilité accrue aux productions locales et facilite l'accès à la traçabilité pour les consommateurs. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir les producteurs du territoire et leurs engagements en matière de transparence.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 953fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Ajaccio peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ajaccio.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels