🏡 Commune française · INSEE 10070 · Aube

Celles-sur-Ource

Population municipale : 490 habitants

Celles-sur-Ource en Champagne-Ardenne : 100 producteurs tracés pour une transparence locale

AOP / IGP
0
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
490
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Celles-sur-Ource, commune du département de l'Aube en région Grand Est, s'inscrit dans le territoire historique de la Champagne-Ardenne. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. Néanmoins, la commune fait partie d'une région reconnue pour ses traditions agricoles et sa production locale. Elle demeure un lieu de vie et de production où les acteurs économiques contribuent à l'identité rurale et gastronomique du département.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Celles-sur-Ource compte actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale témoigne d'une dynamique de traçabilité établie. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs pratiques, leurs filières et leurs engagements en matière de transparence.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 210fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Celles-sur-Ource peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Celles-sur-Ource.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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