Salice
Population municipale : 102 habitants
Salice, territoire corse de traditions apicoles et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Salice, commune du département de la Haute-Corse, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Le Miel de Corse — Mele di Corsica, bénéficiant du statut AOP, constitue une part importante du patrimoine productif local. Cette reconnaissance garantit l'authenticité et la qualité des productions issues de cette région méditerranéenne, où l'apiculture s'enracine dans des traditions ancestrales.
Producteurs tracés sur la commune
Deux producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Salice via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire pour en découvrir davantage sur leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité. Les producteurs locaux intéressés sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leurs filières.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salice.
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