Saze
Population municipale : 2 096 habitants
Saze (Gard) : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saze, commune du Gard, s'inscrit dans un territoire agricole réputé. Elle est rattachée à l'Oignon doux des Cévennes, protégé en Appellation d'Origine Contrôlée. Cette filière maraîchère caractérise le patrimoine local et représente un savoir-faire régional ancré dans les Cévennes. Ce légume doux et savoureux constitue l'une des richesses agroalimentaires du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Saze compte actuellement 55 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ensemble représente une base solide pour explorer la traçabilité des produits locaux. Découvrez ces producteurs dans l'annuaire de VeraTrace et suivez l'origine de vos produits depuis le territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saze.
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