VeraTrace
Coulommiers Bio — Pâte molle à croûte fleurie — lait cru bio
Lot VT-2026-0303-CL-031
Fromagerie Rouzaire
Fromagerie Rouzaire
60 km
de vous
Partenaire vérifié VeraTrace
Fromagerie Rouzaire · Tournan-en-Brie, Seine-et-Marne
Récompenses
Meilleur producteur local 2025
Certification HVE obtenue
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3.90€/kg
Aubergines
4.50€/kg
Poivrons rouges
5.20€/kgÉpuisé
Où nous trouver
Marché de Luzarches
Sam. 8h-13h
Biocoop Chantilly
Lun-Sam
Tournan-en-Brie, Seine-et-Marne
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Collecte lait bio4 févr.
850 L lait cru bio
Moulage manuel4 févr.
Louche traditionnelle, moules de 350 g
Affinage5 févr.
28 jours, fleurissement croûte naturelle
Livraison3 mars
Tournée Île-de-France — 60 km
Réception cantine3 mars
Cuisine Sogeres Cergy
Vérifié +
Niveau indexé sur le nombre d'étapes tracées (4/5)
Lot n°VT-2026-0303-CL-031
Récolte03/03/2026 — 06:00
DLC02/04/2026
CertificationsBio AB, Demeter
CircuitFerme → Distributeur
Distance60 km
Transport< 1h
Multiplicateur×2.5
0x7f83b1657ff1fc53b92dc18148a1d65dfc2d4b1fa3d677284addd200126d9069
Vérifier sur la blockchainTraçabilité vérifiée par VeraTrace