🏡 Commune française · INSEE 14245 · Calvados

Ernes

Population municipale : 327 habitants

Ernes en Normandie : beurre et cidre sous traçabilité VeraTrace

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
327
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ernes, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de productions laitières et cidricoles. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne le savoir-faire normand en matière de beurre de qualité. Le Cidre Pays d'Auge, également protégé en AOC, prolonge cette tradition cidricole caractéristique de la région. Ces deux filières structurent l'identité agroalimentaire du territoire et témoignent de pratiques ancrées dans l'histoire locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Ernes via VeraTrace. Découvrez leur engagement en faveur de la traçabilité en consultant l'annuaire de la plateforme. Vous pouvez explorer les filières, les pratiques et la transparence de chaque producteur du territoire.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ernes.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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