Ernes
Population municipale : 327 habitants
Ernes en Normandie : beurre et cidre sous traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Ernes, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de productions laitières et cidricoles. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne le savoir-faire normand en matière de beurre de qualité. Le Cidre Pays d'Auge, également protégé en AOC, prolonge cette tradition cidricole caractéristique de la région. Ces deux filières structurent l'identité agroalimentaire du territoire et témoignent de pratiques ancrées dans l'histoire locale.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Ernes via VeraTrace. Découvrez leur engagement en faveur de la traçabilité en consultant l'annuaire de la plateforme. Vous pouvez explorer les filières, les pratiques et la transparence de chaque producteur du territoire.
- TRANSPORT FRIGO NORMAND (TRANSPORT FRIGO NORMAND) (T.F.N)ERNES (14)
- TRANSPORT LEMARINIER FRERES (TLF)ERNES (14)
- CELINE COULONERNES (14)
- E.T.A. DU LAIZONERNES (14)
- CEDRIC DESLOGESERNES (14)
- EARL DES GRANDS CHAMPSERNES (14)
- EARL CLAUDE SIMONERNES (14)
- SCEA TESNIERE LUCERNES (14)
- EARL ANNIE SIMONERNES (14)
- NICOLAS HODINERNES (14)
- TESNIERE E.T.A. (TESNIERES E.T.A.)ERNES (14)
- ERIC DUPUISERNES (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ernes.
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