🏡 Commune française · INSEE 64207 · Pyrénées-Atlantiques

Escou

Population municipale : 429 habitants

Escou, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
9
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
429
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Escou, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions agricoles. Le territoire est notamment associé à la filière du Piment d'Espelette, qui bénéficie du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Ce condiment, emblématique du Pays basque, représente un savoir-faire enraciné dans le patrimoine local, transmis au travers de pratiques culturales et de transformation respectueuses de traditions séculaires.

2

Producteurs tracés sur la commune

9 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Escou compte actuellement 9 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels mettent en avant la traçabilité de leurs activités agroalimentaires. Vous pouvez consulter l'annuaire VeraTrace pour explorer en détail ces producteurs et suivre l'origine de leurs productions.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Escou.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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