Salles
Population municipale : 323 habitants
Salles en Deux-Sèvres, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Salles, commune des Deux-Sèvres, s'inscrit dans un terroir historiquement lié à la production laitière et beurrière. Le Beurre Charentes-Poitou, reconnu en AOP, incarne cette tradition régionale. Cette appellation valorise un savoir-faire fondé sur des conditions naturelles et des pratiques d'élevage spécifiques à la région Nouvelle-Aquitaine. Le territoire de Salles participe à cette économie agricole de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Salles. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant notre annuaire territorial. Vous pouvez explorer leurs engagements, leurs filières et contribuer à une transparence accrue de l'alimentation locale.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salles.
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