Charente (16)
Chef-lieu : Angoulême
Charente : découvrez le patrimoine agroalimentaire et la traçabilité du territoire
Patrimoine culinaire départemental
La Charente, département du Nouvelle-Aquitaine, possède un riche héritage agroalimentaire. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, incarne l'excellence laitière de la région. Ce beurre traditionnel, produit à partir de lait de vaches nourries selon des cahiers des charges stricts, représente le savoir-faire historique du territoire. Au-delà de cette filière d'exception, Charente bénéficie d'un terroir agricole diversifié, fruit de traditions et de pratiques respectueuses de ses ressources naturelles.
Producteurs tracés VeraTrace
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour le département de Charente. Les producteurs locaux, notamment ceux engagés dans la filière du Beurre Charentes-Poitou ou d'autres activités agroalimentaires, sont invités à rejoindre VeraTrace pour bénéficier de nos services de traçabilité et de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Charente.
Vous représentez le département ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.