Aujac
Population municipale : 372 habitants
Aujac en Charente-Maritime : terre de beurre et de pommes de terre de tradition
Patrimoine culinaire local
Aujac, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, représente un savoir-faire laitier ancré dans la région. La Pomme de terre de l'Île de Ré, bénéficiant du statut AOC, complète ce patrimoine agricole local. Ces deux productions témoignent de la diversité et de la qualité des filières agroalimentaires qui caractérisent ce secteur de la Nouvelle-Aquitaine.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire d'Aujac, 40 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence productive offre une base solide pour explorer les chaînes de traçabilité locales. Découvrez ces acteurs via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine de vos aliments jusqu'à leur source.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aujac.
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