Bray
Population municipale : 128 habitants
Bray, territoire de la Volaille de Bresse AOP : découvrez ses producteurs en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bray, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire prestigieux de la Volaille de Bresse, bénéficiaire de l'Appellation d'Origine Protégée. Cette volaille, élevée selon des critères stricts de race, d'alimentation et de conditions d'élevage, incarne un savoir-faire historique de la région Bourgogne-Franche-Comté. Le territoire de Bray participe à la préservation et à la transmission de cette excellence gastronomique française.
Producteurs tracés sur la commune
23 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bray dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches détaillées pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs produits. Vous y découvrirez les pratiques, engagements et certifications de chaque acteur local de la filière agroalimentaire.
- BOULANGERIE DU VILLAGE GASTRONOMIQUE - BVGBRAY (71)
- JEAN LOUIS JACQUETBRAY (71)
- EARL DUMONCEAUBRAY (71)
- JEAN DE TAILLANDIERBRAY (71)
- EARL DOMAINE PORCHERONBRAY (71)
- CUMA DE BRAYBRAY (71)
- GFA DUVERNEBRAY (71)
- LAURENT CHAPUISBRAY (71)
- GISELE BOISSEAUBRAY (71)
- JEAN-PIERRE GRESSARDBRAY (71)
- ELEVAGE DU VERDOTBRAY (71)
- CATHERINE DUMONCEAUBRAY (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bray.
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