Chevillard
Population municipale : 149 habitants
Chevillard (01) : patrimoine fromager et avicole sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chevillard, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires protégés : le Comté, fromage de tradition pressée reconnu en AOP, et la Volaille de Bresse, emblème de l'aviculture française en AOP. Ces deux productions incarnent le savoir-faire régional et l'attachement à des critères de qualité exigeants, transmis de génération en génération sur ce terroir jurassien.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Chevillard. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine et le parcours de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Chevillard.
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