Écouves
Population municipale : 1 663 habitants
Écouves, territoire de Normandie marqué par la tradition cidricole du Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Écouves s'inscrit dans le périmètre du Cidre Pays d'Auge, reconnaissance officielle qui témoigne du savoir-faire cidricole du territoire normand. Cette appellation d'origine contrôlée valorise une tradition ancrée dans la région, où la culture du verger et la fermentation cidricole constituent des piliers du patrimoine local. Le terroir d'Écouves participe à cette dynamique de production qualifiée, portée par des générations de producteurs attachés à préserver les méthodes et les variétés caractéristiques de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-et-un producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Écouves via la plateforme VeraTrace. Cet annuaire offre une visibilité complète sur les acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs et découvrir les détails de leurs filières de production directement dans notre annuaire en ligne.
- ECURIE DHECOUVES (61)
- LES FORGES (LES FORGES)ECOUVES (61)
- SARL BEAUCHEF HEBERTECOUVES (61)
- ISABELLE BENARDECOUVES (61)
- DIDIER YZEUXECOUVES (61)
- LES SAVEURS DU PANETONECOUVES (61)
- EMMANUEL RENAULTECOUVES (61)
- ARNAUD LECLER (ARNAUD LECLER APICULTEUR)ECOUVES (61)
- JEANNINE DUHAUSAY (VALLEE)ECOUVES (61)
- DENIS LURSONECOUVES (61)
- JEAN-MARC LE LIEVREECOUVES (61)
- ALBAN COURTECUISSEECOUVES (61)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Écouves.
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