Épenède
Population municipale : 206 habitants
Épenède en Charente : patrimoine laitier et traçabilité du Beurre Charentes-Poitou
Patrimoine culinaire local
Épenède, commune de Charente, s'inscrit dans le territoire du Beurre Charentes-Poitou, une appellation d'origine protégée reconnue pour son excellence. Cette filière beurre, ancrée dans la tradition régionale, témoigne du savoir-faire laitier de la Nouvelle-Aquitaine. Le patrimoine gastronomique d'Épenède repose sur cette production de qualité, fruit d'une histoire longue et d'une maîtrise reconnue des techniques de fabrication du beurre.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Épenède dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux de la traçabilité agroalimentaire et suivez l'origine de leurs productions. Consultez l'annuaire pour explorer leurs engagements en matière de transparence et de qualité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Épenède.
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