🏡 Commune française · INSEE 64205 · Pyrénées-Atlantiques

Escos

Population municipale : 237 habitants

Escos, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
13
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
237
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Escos est une commune du Pays basque français, située dans les Pyrénées-Atlantiques. Le territoire est étroitement lié à la filière du Piment d'Espelette, protégée par une Appellation d'Origine Protégée. Cette épice emblématique, cultivée et transformée selon des règles strictes de production, constitue un élément clé du patrimoine gastronomique local et participe à l'identité culinaire de la région.

2

Producteurs tracés sur la commune

13 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Treize producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Escos. Ces entreprises permettent de tracer les produits du territoire et de garantir leur provenance. Consultez notre annuaire pour découvrir ces producteurs et explorer leur engagement envers la transparence agroalimentaire.

Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Escos.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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