🏡 Commune française · INSEE 14283 · Calvados

Fourches

Population municipale : 215 habitants

Fourches en Normandie : territoire du Beurre d'Isigny et du Cidre Pays d'Auge

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
7
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
215
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Fourches, commune du Calvados, s'inscrit dans une région de tradition fromagère et cidricole. Le territoire accueille deux appellations d'origine protégée : le Beurre d'Isigny, fleuron de la filière beurrière normande, et le Cidre Pays d'Auge, boisson emblématique du bocage. Ces deux productions ancrées historiquement structurent l'économie agroalimentaire locale et représentent un patrimoine culinaire d'exception.

2

Producteurs tracés sur la commune

7 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Fourches via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire dédié. Producteurs locaux : rejoignez la démarche de transparence en vous enregistrant auprès de VeraTrace.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Fourches.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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