Le Buisson
Population municipale : 221 habitants
Le Buisson en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Le Buisson, commune lozérienne du département 48, s'inscrit dans une région à forte tradition agricole. Le territoire est associé à l'Oignon doux des Cévennes, reconnaissance en AOP qui témoigne du savoir-faire local en matière de production légumière. Cette appellation protégée valorise une filière ancrée historiquement dans les Cévennes, où les conditions géoclimatiques et les pratiques traditionnelles façonnent la qualité des produits.
Producteurs tracés sur la commune
27 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire du Buisson via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire en consultant notre annuaire. Vous y trouverez les informations nécessaires pour connaître l'origine et le parcours des produits issus de ce territoire.
- PIERRE BELERTLE BUISSON (48)
- I.M.J.LE BUISSON (48)
- CYRIL POUDEVIGNELE BUISSON (48)
- GAEC DE LA GROSSE PIERRELE BUISSON (48)
- BENOIT REMISELE BUISSON (48)
- DES YEUX BLEUSLE BUISSON (48)
- CAMILLE HERMETLE BUISSON (48)
- FABRICE OSTYLE BUISSON (48)
- GAEC LACASLE BUISSON (48)
- THIBAULT BATIFOLLE BUISSON (48)
- GAEC DE SAGNEBESSELE BUISSON (48)
- VINCENT RODIERLE BUISSON (48)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Le Buisson.
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