Monfaucon
Population municipale : 198 habitants
Monfaucon, territoire du Haricot Tarbais IGP en Haute-Pyrénées
Patrimoine culinaire local
Monfaucon, commune du département de la Haute-Pyrénées, est rattachée au patrimoine gastronomique du Haricot Tarbais, protégé en Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, cultivée depuis des générations dans la région de Tarbes, incarne le savoir-faire agricole local. Le territoire préserve ainsi une filière légumière d'excellence, ancrée dans l'identité culinaire pyrénéenne.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Monfaucon, 24 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez l'annuaire complet de ces producteurs locaux pour tracer l'origine de vos produits et explorer les pratiques de traçabilité en place sur ce territoire agricole.
- DUBERTRAND PASCALEMONFAUCON (65)
- LES LEGUMES DU MOULINMONFAUCON (65)
- RENE SAINT MARTINMONFAUCON (65)
- SAINT JEANMONFAUCON (65)
- DUBERTRANSMONFAUCON (65)
- JEAN LARTIGUEMONFAUCON (65)
- AU MARAIS FLEURIMONFAUCON (65)
- FABIEN DUBERTRANDMONFAUCON (65)
- EARL CALESTROUPATMONFAUCON (65)
- PHILIPPE VEYSSIEREMONFAUCON (65)
- DANIEL LASNAVERESMONFAUCON (65)
- SCEA PEKELLYMONFAUCON (65)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Monfaucon.
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