Nay
Population municipale : 3 184 habitants
Nay, territoire du Piment d'Espelette en Pays basque : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Nay, commune du Pays basque français, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires et agricoles. Le territoire est particulièrement associé au Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la filière des condiments. Ce piment, cultivé et transformé selon des règles strictes de production, incarne le savoir-faire basque et la qualité distinctive des produits du terroir pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Nay. Cette présence permet de suivre et de documenter les filières locales avec transparence. Consultez notre annuaire des producteurs pour découvrir les acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Nay.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.