Poligny
Population municipale : 338 habitants
Poligny, territoire de l'Agneau de Sisteron IGP : traçabilité et transparence agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Poligny, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire marqué par l'élevage ovin de qualité. L'Agneau de Sisteron, reconnu en Indication Géographique Protégée, représente le patrimoine agroalimentaire structurant de cette région. Cette filière viande, ancrée dans les pratiques locales, témoigne du savoir-faire pastoral qui caractérise le territoire et de son engagement envers une production identifiée et contrôlée.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Poligny via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux et leurs engagements en matière de traçabilité à travers notre annuaire. Vous êtes producteur sur ce territoire ? Rejoignez notre communauté et rendez vos filières transparentes.
- GUY GIRAUD TELMEPOLIGNY (05)
- ERIC BORELPOLIGNY (05)
- ANDRE BOYERPOLIGNY (05)
- JOEL BORELPOLIGNY (05)
- SANDRINE ROUXPOLIGNY (05)
- CO-EXPLOITION BOYER RENE & CORINNEPOLIGNY (05)
- ALFRED REYPOLIGNY (05)
- GERARD BORELPOLIGNY (05)
- STEPHANIE ZERBINI (VALDES)POLIGNY (05)
- LUDOVIC BOYERPOLIGNY (05)
- EUGENE ROUXPOLIGNY (05)
- DE CHAMP FLEURIPOLIGNY (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Poligny.
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