Saint-Dos
Population municipale : 160 habitants
Saint-Dos en Pyrénées-Atlantiques : terre du Piment d'Espelette AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saint-Dos, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à la production du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la filière des condiments. Ce piment, cultivé et transformé selon un cahier des charges strict, représente un patrimoine gastronomique et agricole distinctif de la région, façonnant l'identité culinaire locale et régionale depuis des générations.
Producteurs tracés sur la commune
Saint-Dos compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux ouvrent leurs activités à la traçabilité numérique, permettant aux consommateurs de suivre l'origine et la qualité de leurs productions. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et comprendre leur engagement en matière de transparence agroalimentaire.
- SCEA OLOUCAPSAINT-DOS (64)
- JOSEPH SERRESSAINT-DOS (64)
- DANS MON BOCALSAINT-DOS (64)
- LES APILOOSASSAINT DOS (64)
- LE MOULINSAINT-DOS (64)
- SAINTE MARIESAINT-DOS (64)
- PASCALE POUEY-GARAYSAINT-DOS (64)
- LOUISETTE RANCESAINT-DOS (64)
- SCEA BORDE DE HAOUSAINT-DOS (64)
- JACQUES VIGNEAUSAINT-DOS (64)
- EARL LE CHATEAUSAINT-DOS (64)
- PATXI POUEYSAINT-DOS (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Dos.
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