🏡 Commune française · INSEE 79003 · Deux-Sèvres

Aiffres

Population municipale : 5 419 habitants

Aiffres, territoire de Charentes-Poitou : traçabilité et patrimoine laitier

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

5 419

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aiffres s'inscrit dans la région des Charentes-Poitou, territoire reconnu pour son excellence laitière. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en appellation d'origine contrôlée, incarne ce savoir-faire historique. Cette filière beurre repose sur une tradition fromagère et laitière ancrée dans le terroir, où l'élevage bovin occupe une place centrale dans l'économie locale et le paysage agricole régional.

Beurre Charentes-Poitou (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

34 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Aiffres compte actuellement 34 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales ouvrent leurs chaînes de production à la transparence. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs, consulter leurs engagements et tracer l'origine de leurs produits agroalimentaires.

Voir les 34 acteurs de la commune dans le Registre →

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aiffres.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels