Území

Potravinová suverenita Vašeho regionu

Hospodářský rozvoj • Střední školy • EAFRD

Regiony

Odhalte kořenový systém své ekonomiky.

Jako kořeny jilmu je i vaše hospodářská tkáň živá a propojená. Naše mapování se nespokojuje s pouhým výčtem: vizualizuje a prokazuje životně důležité vazby mezi vašimi producenty, zpracovateli a místy spotřeby.

🌍 Dostupné v bretonštině, baskičtině, korsičtině, okcitánštině, katalánštině, alsasštině

Portál pro volené zástupce

9:41

📶🔋

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Regionální rada

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Région Nouvelle-Aquitaine

2840 prod.12500 réf.

VinohradnictvíChov hospodářských zvířatZelinářstvíPěstování ústřic

⭐ Doporučení producenti

Cognac Frapin

Lihoviny • Charente

AOC

Huîtres Arcachon

Pěstování ústřic • Gironde

IGP

Bœuf de Bazas

Maso • Gironde

IGP

🗺Objevte mapu

Územní značka + portál producentů

Regiony

Odhalte kořenový systém své ekonomiky.

🎯

Sjednocená značka

Sledovatelné a ověřitelné regionální označení.

📱

Portál producentů

Jako kořeny jilmu je i vaše ekonomická struktura živá a propojená. Naše mapování pouze nevypisuje: vizualizuje a dokazuje životně důležité vazby mezi vašimi producenty, zpracovateli a místy spotřeby.

🗺

Mapování

Objevné trasy pro turisty i místní obyvatele.

📊

Observatoř

Konsolidovaná data o místní produkci.

🤝

Dohoda

Partnerství na míru

Na míru

✓Regionální portál
✓Datové API
✓Vyhrazená podpora
✓Podpora při implementaci
✓Rozhraní v regionálním jazyce

🇪🇺

Způsobilé až pro 80% financování

Fondy FEADER a France Relance

1 politické rozhodnutí = stovky chráněných producentů

1 usnesení zastupitelstva o školních jídelnách → 5-15 sledovaných zařízení → 15-45 ovlivněných lokálních dodavatelů

Školní jídelny

Sledovatelnost lokálních potravin ověřitelná rodiči. Inspirováno francouzským zákonem EGalim o udržitelném stravování ve veřejných jídelnách.

Kvalitní stravování

Podíl lokálních a kvalitních produktů automaticky dokumentován

Ověřitelný původ

QR kód v jídelně → spokojení rodiče

Kontrolované náklady

Integrace do stávajících veřejných zakázek

Veřejné zakázky

✓ V souladu se zákonem o zadávání veřejných zakázek

Začleňte sledovatelnost do Vašich CSR kritérií. Objektivně odlište lokální producenty od neprůhledných dovozů.

CSR kritérium

Klauzule ověřitelné sledovatelnosti ve výběrových řízeních

Objektivní hodnocení

Automatické hodnocení původ/km/postupy

Zjednodušený audit

Blockchainový důkaz pro kontrolní orgány

Komunikace

Ověřitelná čísla pro zprávy o udržitelnosti

Proč právě teď?

EU Farm to Fork

Evropská strategie udržitelného stravování — požadavek na důkazy

EUDR a DPP 2027

Evropské regulace na obzoru

Očekávání občanů

78% chce znát původ potravin

Časté dotazy

Je to pro samosprávu drahé?

Mezi 2500 a 7500 Kč měsíčně za zařízení, podle velikosti. Je to mnohem méně než náklady na pracovníka na částečný úvazek pro ruční správu kvality a shody.

Týká se to jen jídelen?

Vůbec ne. Školní jídelny, obecní trhy, sociální obchody, prodejní místa krátkých řetězců... Jakékoli místo distribuce potravin může zobrazit ověřitelný původ svých produktů.

Jak to začlenit do veřejných zakázek?

Několik možností kompatibilních se zákonem o veřejných zakázkách: začlenit CSR kritérium s váhou 10-20%, přidat klauzuli ověřitelné sledovatelnosti, nebo navrhnout volitelnou variantu. Poskytujeme hotové vzorové klauzule.

Jsou lokální producenti připraveni?

Někteří již jsou. Obvykle začínáme se 2 nebo 3 ochotnými producenty, často bio nebo krátké řetězce. Ostatní následují, když vidí, že to funguje a je to pro ně zdarma.

Nemáme rozpočet

Je možný bezplatný pilot: několik lokálních producentů a jedno testovací místo po dobu 6 měsíců, bez jakýchkoli závazků. Je to příležitost změřit zájem před rozhodnutím.

Co vidí občané?

QR kód zobrazený na místě, který mohou naskenovat telefonem. Objeví pak, odkud pochází jejich jídlo: producenta, cestu produktu, jeho certifikace.

Je to kryptoměna?

Ne. Token VRT je jednoduše odměna pro lokální producenty, kteří poskytují svá data sledovatelnosti. Samospráva platí v korunách s zcela klasickou fakturací.

A co kvalita školního stravování?

Evropská strategie Farm to Fork podporuje udržitelné a kvalitní stravování ve veřejných institucích. S VeraTrace je tato kvalita automaticky prokazována. Můžete exportovat PDF pro kontroly a výroční zprávy.