Asson
Population municipale : 1 982 habitants
Asson, territoire du Piment d'Espelette AOP : 100 producteurs tracés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Asson, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette AOP, condiment emblématique de la région, témoigne de ce patrimoine protégé. Cette appellation d'origine contrôlée incarne le savoir-faire local et la qualité reconnue des filières agroalimentaires du bassin pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Asson via la plateforme VeraTrace. Cette présence affirme l'engagement local en faveur de la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces entreprises et comprendre les parcours de production du territoire.
- SARA GOUDETASSON (64)
- CUMA ASSON BIO ENERGIEASSON (64)
- ANNE GASSIEASSON (64)
- CUMA DU LUZASSON (64)
- MARJAURIE ALVAREZASSON (64)
- CHRISTOPHE PEREASSON (64)
- TSCASSON (64)
- SCEA CASTELLAASSON (64)
- EARL PABINEASSON (64)
- EARL L ENCLOS DU GABIZOSASSON (64)
- GAEC THOUASSON (64)
- FROMAGERIE BEUILLEASSON (64)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 124fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Asson peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Asson.
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