🏡 Commune française · INSEE 64161 · Pyrénées-Atlantiques

Came

Population municipale : 1 024 habitants

Came, territoire du Piment d'Espelette : découvrez 82 producteurs engagés dans la traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
82
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 024
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Came, commune des Pyrénées-Atlantiques, est le berceau du Piment d'Espelette, condiment d'appellation d'origine protégée qui a façonné l'identité gastronomique de la région. Ce piment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le savoir-faire local et la tradition culinaire basque. Son label AOP garantit une provenance certifiée et des pratiques contrôlées, faisant de ce territoire un centre névralgique de production de qualité reconnue.

2

Producteurs tracés sur la commune

82 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur le territoire de Came, 82 producteurs sont actuellement référencés dans VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'une mobilisation locale en faveur de la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour accéder aux fiches détaillées de ces producteurs et suivre les parcours des produits jusqu'à votre assiette.

Voir les 82 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Came.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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