Codognan
Population municipale : 2 529 habitants
Codognan (Gard) : l'Oignon doux des Cévennes en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Codognan, petite commune du Gard, s'inscrit dans le territoire des Cévennes, région aux traditions agricoles anciennes. Le territoire est notamment reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette filière légumière structure l'activité agricole locale et incarne le savoir-faire spécifique à la région.
Producteurs tracés sur la commune
54 producteurs sont aujourd'hui référencés sur Codognan et ses environs. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire VeraTrace pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez explorer les fiches détaillées de chaque producteur pour comprendre leurs pratiques.
- BLVBCODOGNAN (30)
- NAWEL HAMMAZCODOGNAN (30)
- MANADE ARLATENCOCODOGNAN (30)
- CHARCUTERIE ELSACODOGNAN (30)
- ROMAIN AUDEMARDCODOGNAN (30)
- EDITH SICILIACODOGNAN (30)
- L'AUGUSTINECODOGNAN (30)
- L'ATELIER DE THIBAULTCODOGNAN (30)
- OMEGATRANSCODOGNAN (30)
- LES FOURRAGES D'OCCITANIECODOGNAN (30)
- PALERMOCODOGNAN (30)
- FROMAGERIE SOPHIE CHANALCODOGNAN (30)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Codognan.
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