Herrlisheim
Population municipale : 4 694 habitants
Herrlisheim en Alsace : territoire du Miel de Sapin des Vosges et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Herrlisheim, commune alsacienne du Bas-Rhin, est rattachée au patrimoine du Miel de Sapin des Vosges, une appellation d'origine protégée qui incarne le savoir-faire apicole régional. Ce miel, produit à partir du nectar et du miellat des sapins vosgiens, représente une signature gustative et territoriale marquante de l'Alsace. La commune s'inscrit ainsi dans une tradition de qualité et d'authenticité agroalimentaire ancrée dans son environnement naturel.
Producteurs tracés sur la commune
Herrlisheim accueille actuellement 57 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs agroalimentaires ouvrent leur chaîne de production à la transparence et permettent aux consommateurs de suivre l'origine et la transformation de leurs produits. Découvrez ces producteurs locaux engagés dans la traçabilité via l'annuaire VeraTrace.
- SCEA FALKENRUTHERRLISHEIM (67)
- SUSHI HOMEHERRLISHEIM (67)
- MAISON GKHERRLISHEIM (67)
- AZAROHERRLISHEIM (67)
- CHRIS VPHERRLISHEIM (67)
- AUX FOURNEAUX DU 67HERRLISHEIM (67)
- LA CASA NOSTRA TIMEHERRLISHEIM (67)
- CASA DELICESHERRLISHEIM (67)
- TRANSAMANHERRLISHEIM (67)
- ACARD DYLAN AZADHERRLISHEIM (67)
- MICKAEL FRAPPAHERRLISHEIM (67)
- L'ARBRE A PAINHERRLISHEIM (67)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Herrlisheim.
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