Igon
Population municipale : 1 028 habitants
Igon, terre du Piment d'Espelette : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Igon, commune du Pays basque français en Aquitaine, s'inscrit dans le territoire du Piment d'Espelette, condiment emblématique de la région bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette filière, ancrée dans les traditions locales, représente un savoir-faire reconnu au niveau européen. Le piment, symbole culinaire du Pays basque, incarne l'excellence des productions agricoles de ce territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur Igon dans la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs activités et accéder à la traçabilité complète de leurs productions. Chaque producteur offre une transparence sur son processus de fabrication et ses engagements qualité.
- PATISSERIE GASPEIGON (64)
- MAMY BISCUITSIGON (64)
- CHRISTIAN PEDELABORDEIGON (64)
- MATHIEU LACOSTEIGON (64)
- GAEC LA BERGERIE DE MIEYELANNEIGON (64)
- LUCIEN DUPOUYIGON (64)
- MARYSE BASSEIGON (64)
- BERNARD LADAGNOUSIGON (64)
- THOMAS LARROUSSEIGON (64)
- SARL APYRENEIGON (64)
- HENRIETTE TAILLADEIGON (64)
- HERVE CAZALE-DEBATIGON (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Igon.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.