🏡 Commune française · INSEE 64502 · Pyrénées-Atlantiques

Sames

Population municipale : 709 habitants

Sames, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine : traçabilité et patrimoine culinaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
38
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
709
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Sames, commune du Pays basque français située dans les Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à l'AOP Piment d'Espelette, un condiment emblématique de cette zone qui bénéficie d'une reconnaissance protégée en appellation d'origine contrôlée. Cette distinction témoigne du savoir-faire local dans la culture et la transformation du piment, élément central du patrimoine culinaire basque.

2

Producteurs tracés sur la commune

38 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sames compte actuellement 38 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet engagement local en faveur de la traçabilité permet aux consommateurs de suivre l'origine et les pratiques des producteurs du territoire. Découvrez l'annuaire complet de ces acteurs engagés dans la transparence agroalimentaire.

Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sames.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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