Saumane
Population municipale : 130 habitants
Saumane (04) : territoire de l'Agneau de Sisteron IGP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saumane, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un territoire marqué par l'élevage ovin de qualité. L'Agneau de Sisteron IGP, filière viande emblématique de cette région, témoigne du savoir-faire pastoral local et des conditions naturelles propices à l'élevage. Ce patrimoine gastronomique et agricole constitue une part importante de l'identité économique et culturelle du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Saumane via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans une démarche de traçabilité transparente en consultant l'annuaire dédié. Vous y trouverez détails de leurs productions, engagements et conditions de suivi de qualité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saumane.
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