Jalakas ja viinapuu
Kahe tuhande aasta vanune sümbioosi lugu.
Abielustatud viinapuu
Enne raudtraate ja betoonposte vajas viinapuu elavat tuge. Kahe tuhande aasta jooksul — antiikse Itaalia aladelt kuni XIX sajandi Prantsuse maapiirkondadeni — kandis see tugi ühte nime: jalakas.
Roomlased kutsusid seda tava arbustum'iks ehk vite maritata'ks — abielustatud viinapuu. Idee oli lihtne: istutada jalakad ridadesse ja lasta viinapuul mööda nende tüvesid ronida, okste külge klammerduda ning kobarad valguse poole sirutada.
Ideaalne partner
Jalakat ei valitud juhuslikult. Kõikide puude hulgast pakkus just tema viinapuule täpselt seda, mida too vajas:
Sügavad juured
Jalakas ammutab vett sügavusest, konkureerimata viinapuuga pinnaliste ressursside pärast.
Õhuline lehestik
Selle lehed lasevad läbi piisavalt valgust, et kobarad saaksid küpseda.
Kindel struktuur
Selle oksad kannavad viinamarjadest raskeid viinapuid murdumata.
Erakordne eluiga
Jalakas võib elada mitu sajandit, saates põlvkond põlvkonna järel viinamarjakasvatajaid.
Jalakas ei võtnud viinapuult midagi. Ta andis talle kõik: struktuuri, kaitse, tõusu.
Katkestatud abielu
XIX sajandil laastas fülokseera Euroopa viinamägesid. Taastamine toimus kaasaegsete meetoditega: raudtraadid, metallpostid, mehhaniseeritavad read. Tõhusam. Tasuvam. Vähem elus.
Seejärel hävitas hollandi jalakashaigus XX sajandil jalakaspopulatsioone. Lahutus oli lõpule viidud.
Tänapäeval mäletavad vähesed, et viinapuu ja jalakas kasvasid kaks tuhat aastat koos.
Toetada, võtmata midagi
Kui otsisime VeraTrace'ile sümbolit, tõusis jalakas esile iseenesest.
Nagu jalakas viinapuu jaoks, soovib VeraTrace olla tootjatele toeks: anda neile struktuur ja nähtavus, tõsta neid nende turgude poole, võtmata kunagi nende kohta.
Jalakas ei kasvatanud viinamarju. Ta võimaldas viinapuul kasvatada parimaid võimalikke viinamarju. VeraTrace ei tooda midagi. Meie võimaldame neil, kes toodavad, oma väärtust tõestada.
Viinapuu ja jalaka sõprus oli antiikajal nii kuulus, et ladina poeedid olid teinud sellest abielulise ühenduse sümbooli.
— Viide Vergiliuse ja Plinius Vanema kirjutistele
Ja viinamarjakasvatajad selles kõiges?
Pole juhus, et lõime VeraTrace'ile viinamarjakasvatajatele pühendatud ala.
Viinapuu on alati vajanud vaikset liitlast tõusmiseks. Eile oli see jalakas. Täna on see jälgitavus.
Kas teadsite?
Itaalia sõna olmeto (jalakamets) tähistab tänapäevalgi teatud viinamarjakasvatuse piirkondi — mälestus jalakastest, mis seal kunagi viinapuid toetasid.