Aspin-en-Lavedan
Population municipale : 294 habitants
Aspin-en-Lavedan, territoire du Haricot Tarbais IGP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aspin-en-Lavedan, commune des Hautes-Pyrénées, est le foyer du Haricot Tarbais, une indication géographique protégée emblématique de la région. Ce haricot blanc, cultivé selon des traditions locales reconnues, incarne le savoir-faire légumier du territoire. Son IGP certifie l'origine et les méthodes de production, garantissant une qualité et une authenticité ancrées dans le patrimoine agroalimentaire pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace à Aspin-en-Lavedan, contribuant à la transparence de la filière agroalimentaire du territoire. Explorez leur profil, leurs pratiques et leurs engagements via notre annuaire. Producteurs locaux, rejoignez la plateforme pour partager votre traçabilité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aspin-en-Lavedan.
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