🏡 Commune française · INSEE 25274 · Doubs

Glay

Population municipale : 339 habitants

Glay (Doubs) : terre du Comté, traçabilité agroalimentaire en action

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
339
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Glay, commune du Doubs, s'inscrit dans un territoire marqué par une tradition fromagère de renommée. Le Comté, fromage d'appellation d'origine protégée, incarne le savoir-faire laitier de cette région. Produit à partir du lait de vaches charolaises, ce fromage à pâte pressée cuite représente un patrimoine agroalimentaire ancré dans les pratiques de production locale et dans le respect de cahiers des charges stricts.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Glay via VeraTrace. Découvrez leur engagement en faveur de la transparence et de la traçabilité agroalimentaire en explorant notre annuaire. Ces producteurs contribuent à documenter l'origine et le parcours de leurs productions.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Glay.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

Vous êtes une marque citée et souhaitez exercer un droit de réponse ou signaler une source obsolète ? Écrivez-nous à [email protected]. Toute demande étayée est traitée sous 7 jours ouvrés.