Ambérac
Population municipale : 315 habitants
Ambérac, territoire du Charente, cultive la traçabilité du Beurre Charentes-Poitou
Patrimoine culinaire local
Ambérac, commune du département de la Charente, s'inscrit dans un territoire reconnu pour son excellence laitière. Le Beurre Charentes-Poitou, bénéficiant du statut d'AOP, représente le patrimoine gastronomique de cette région. Fruit d'une tradition beurrière ancrée dans les pratiques locales, ce produit incarne le savoir-faire des producteurs charentais et constitue un élément fondateur de l'identité culinaire du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire d'Ambérac, 13 producteurs sont actuellement référencés et traçables sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement envers la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs pratiques et suivre leurs filières en détail.
- STEPHANE ZAMBRZYCKIAMBERAC (16)
- LEFEBVRE - ROSSIGNOLAMBERAC (16)
- ETA SCHAEFFERAMBERAC (16)
- ANDRE BIALOWASAMBERAC (16)
- EARL SALLET CLAUDINEAMBERAC (16)
- JEAN ROSSIGNOLAMBERAC (16)
- ALAIN COMBAUDAMBERAC (16)
- GAEC SCHAEFFERAMBERAC (16)
- SCEA ROSSIGNOLAMBERAC (16)
- EARL SOURISSEAU DIDIERAMBERAC (16)
- ASS PARENTS ELEVES ECOLE PUBLIQUEAMBERAC (16)
- EARL DU CLOCHERAMBERAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ambérac.
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