Barre
Population municipale : 203 habitants
Barre en Tarn : territoire de l'Ail rose de Lautrec et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Barre, commune du Tarn, s'inscrit dans un territoire producteur reconnu pour son Ail rose de Lautrec, bénéficiant du statut d'Indication géographique protégée. Cette IGP témoigne du savoir-faire local en matière de culture légumière et du lien étroit entre ce terroir et ses productions. Le patrimoine agricole de Barre s'ancre dans cette tradition de qualité et de spécialisation qui caractérise le secteur légumier régional.
Producteurs tracés sur la commune
Barre compte actuellement 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence attestée témoigne d'un engagement local dans la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez consulter l'annuaire VeraTrace pour découvrir en détail ces producteurs, leurs démarches et leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barre.
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