Lagos
Population municipale : 473 habitants
Lagos, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Lagos, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un terroir riche où le Piment d'Espelette cultive depuis des générations son identité gastronomique. Protégée par une AOP, cette filière de condiments représente l'héritage culinaire local. Le département 64 incarne ainsi une tradition agricole ancrée, où les producteurs perpétuent des savoir-faire reconnus à l'échelle européenne.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace enrichissent aujourd'hui la visibilité de Lagos. Cette présence permet aux consommateurs de tracer l'origine et les pratiques des entreprises locales. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs du territoire engagés dans la transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lagos.
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