🏡 Commune française · INSEE 64529 · Pyrénées-Atlantiques

Sus

Population municipale : 371 habitants

Sus, terre du Piment d'Espelette : 19 producteurs tracés pour la transparence

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
19
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
371
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Sus, commune du Pays basque français, s'inscrit dans une région de tradition agricole et culinaire marquée. Le Piment d'Espelette, AOP protégée, constitue un patrimoine gustatif majeur du territoire. Cette filière de condiments incarne le savoir-faire local, perpétué par les producteurs qui cultivent et transforment ce piment emblématique selon des règles strictes, garantissant authenticité et qualité.

2

Producteurs tracés sur la commune

19 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Sus via la plateforme VeraTrace. Cette présence confirmée permet aux consommateurs d'accéder à la traçabilité de leurs produits et de découvrir les producteurs locaux. Explorez l'annuaire pour rencontrer ces acteurs et comprendre l'origine de ce qu'ils proposent.

Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sus.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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