Aumont
Population municipale : 447 habitants
Aumont en Jura : Comté et Volaille de Bresse, deux héritages agroalimentaires sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Aumont, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromager jurassien transmis depuis des siècles. La Volaille de Bresse, avec son plumage blanc caractéristique, représente l'excellence avicole française. Ces deux AOP structurent l'identité agroalimentaire locale et témoignent de la qualité des productions du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur Aumont dans l'annuaire VeraTrace. Cet ancrage permet aux consommateurs de suivre l'origine et la trajectoire des produits locaux. Explorez ces producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire via notre plateforme.
- PIERRE-GIL SIMONAUMONT (39)
- SNACK & SPLASHAUMONT (39)
- AMELIE POUX - LES RUCHERS DE LA PETITE FORETAUMONT (39)
- FERME DE LA CHEVRETTEAUMONT (39)
- LE COQ FRANC COMTOISAUMONT (39)
- KEVIN SEPREZAUMONT (39)
- ADRIEN COMPARETAUMONT (39)
- FRANCOIS BAILLY-MAITREAUMONT (39)
- JOSETTE BARDOUXAUMONT (39)
- LE RUCHER DU DJEAUMONT (39)
- MAIRETAUMONT (39)
- AU P' TOT MEUNIERAUMONT (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aumont.
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