Douai
Population municipale : 40 250 habitants
Douai, territoire du Lingot du Nord : traçabilité et légumineuses au cœur du Nord
Patrimoine culinaire local
Douai, commune du département du Nord, porte un patrimoine agricole ancré dans les légumineuses. Le Lingot du Nord, obtenant l'indication géographique protégée, incarne cette spécialité régionale. Cultivé selon des traditions qui valorisent le terroir nordiste, ce haricot blanc représente un savoir-faire local reconnu et protégé. Cette production reflète l'identité agricole forte de ce territoire du nord de la France.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Douai. Cet écosystème de traçabilité offre une transparence grandissante sur les filières locales. Découvrez ces producteurs engagés dans l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine de leurs productions du champ à votre table.
- HUQQA 151DOUAI (59)
- SUSHI DELIVERY DOUAIDOUAI (59)
- LE PICKYDOUAI (59)
- PIZZA DINAPOLI+DOUAI (59)
- MAMMA CUCINA DOUAIDOUAI (59)
- LE PALERMO DI TONIODOUAI (59)
- S3D ANCIENNE MARMITEDOUAI (59)
- BRAISE FACTORYDOUAI (59)
- LE SAUT DE LA CREPEDOUAI (59)
- PRIME BURGER CODOUAI (59)
- CUISINE INDIENNEDOUAI (59)
- TAXIIPIZZADOUAI (59)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 351fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Douai peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Douai.
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