Ouides
Population municipale : 51 habitants
Ouides en Haute-Loire : terre de la Lentille verte du Puy, traçabilité locale assurée
Patrimoine culinaire local
Ouides, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans un terroir reconnu pour ses productions légumières de qualité. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine protégée Lentille verte du Puy, filière emblématique qui incarne le savoir-faire agroalimentaire de la région. Cette légumineuse prestigieuse bénéficie d'une reconnaissance et d'une protection au niveau européen, garantissant l'authenticité de sa production.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Ouides. Vous pouvez consulter leur profil détaillé et explorer leurs pratiques de traçabilité via notre annuaire. Découvrez comment ces producteurs locaux s'engagent dans la transparence de leur chaîne de production.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ouides.
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