Pirajoux
Population municipale : 397 habitants
Pirajoux, territoire de tradition fromagère et avicole en Ain, tracé via VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Pirajoux, commune de l'Ain, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines reconnus d'origine protégée. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, réputée pour sa qualité, structurent l'économie agroalimentaire locale. Ces deux filières témoignent du savoir-faire hérité et des conditions naturelles qui font la singularité de cette région de Bourgogne-Franche-Comté.
Producteurs tracés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés sur Pirajoux via la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces entreprises, accéder à leurs données de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions Comté et Volaille de Bresse.
- NICOLAS RENAULT (LES MARMITES DE NICO)PIRAJOUX (01)
- THIERRY DEBOURGPIRAJOUX (01)
- THIERRY CHAUSSONNET (TC PATISSERIE01)PIRAJOUX (01)
- FAUSTINE CHAVENTPIRAJOUX (01)
- ROMAIN GAUDETPIRAJOUX (01)
- ARLETTE BERGERPIRAJOUX (01)
- MARIE COMTET (COCHET)PIRAJOUX (01)
- DANIEL CHANELPIRAJOUX (01)
- EDITH FERTHETPIRAJOUX (01)
- ANDRE FELIXPIRAJOUX (01)
- PATRICK GOLLIONPIRAJOUX (01)
- LYDA GUILLERMINPIRAJOUX (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pirajoux.
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