Roquemaure
Population municipale : 465 habitants
Roquemaure, territoire de l'Ail rose de Lautrec : traçabilité et authenticité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Roquemaure, commune du Tarn, est ancrée dans une région riche de productions agroalimentaires distinctives. Le territoire est notamment associé à l'Ail rose de Lautrec, bénéficiant d'une Indication géographique protégée, qui représente un élément majeur du patrimoine agricole local. Cette légumineuse caractéristique, cultivée selon des pratiques traditionnelles, incarne l'authenticité et la qualité des productions du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Roquemaure. Cette présence active témoigne d'un engagement envers la traçabilité et la transparence agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire complet de ces producteurs pour découvrir leurs productions et leur démarche de traçabilité.
- PORTO CRISTOROQUEMAURE (81)
- LE CHAI DES COPAINSROQUEMAURE (81)
- ALIG'OCCITANROQUEMAURE (81)
- GAEC DE CHIROYROQUEMAURE (81)
- SCEA PLAISANCEROQUEMAURE (81)
- BMGROQUEMAURE (81)
- SYLVAIN VIGUIERROQUEMAURE (81)
- ECO'SILOROQUEMAURE (81)
- JACQUES ALAUZETROQUEMAURE (81)
- DOMINIQUE VILPONTROQUEMAURE (81)
- EARL DES FARGUESROQUEMAURE (81)
- YVES BONIROQUEMAURE (81)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Roquemaure.
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