Terre-et-Marais
Population municipale : 1 271 habitants
Terre-et-Marais : entre terre et eau, le Beurre d'Isigny et la Carotte de Créances tracés
Patrimoine culinaire local
Terre-et-Marais porte en son nom la dualité géographique qui caractérise le territoire normand : des terres cultivées et des zones humides. Le patrimoine gastronomique local s'exprime notamment par deux produits d'excellence sous signe de qualité. Le Beurre d'Isigny bénéficie du statut AOP et représente une tradition laitière ancrée dans le bocage normand. La Carotte de Créances, protégée en IGP, témoigne du savoir-faire maraîcher régional. Ces deux productions incarnent l'identité agroalimentaire du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante-huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Terre-et-Marais. Cet écosystème de producteurs locaux offre une visibilité sur la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire du territoire. Découvrez ces acteurs dans l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine des produits qui façonnent l'identité gastronomique normande.
- GAEC HODEYTERRE-ET-MARAIS (50)
- ARNAUD FOSSEYTERRE-ET-MARAIS (50)
- VGR2A (PIZZA BELLE)TERRE-ET-MARAIS (50)
- AIMERIK GIROT POIRIER (FIELD KITCHEN 42)TERRE-ET-MARAIS (50)
- LE RELAIS DES FORGESTERRE-ET-MARAIS (50)
- TRANSPORT LEVIONNOIS (TRANSPORT NOLAN LEVIONNOIS)TERRE-ET-MARAIS (50)
- LHFTERRE-ET-MARAIS (50)
- JONATHAN WESSTERRE-ET-MARAIS (50)
- LUDOVIC REGNAULTTERRE-ET-MARAIS (50)
- CHRISTOPHE GAUTIERTERRE-ET-MARAIS (50)
- LEAH POISSON (ABAD)TERRE-ET-MARAIS (50)
- LAIT 2 JERSIAISESTERRE-ET-MARAIS (50)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Terre-et-Marais.
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