Ventouse
Population municipale : 122 habitants
Ventouse en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Ventouse, commune de Charente, s'inscrit dans l'aire de production du Beurre Charentes-Poitou, une AOP reconnue pour son savoir-faire laitier. Cette appellation d'origine protégée incarne l'héritage fromagère et beurrière de la région Nouvelle-Aquitaine, où la tradition pastorale et la qualité des produits laitiers constituent des piliers économiques et culturels majeurs du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Ventouse. Vous pouvez explorer leurs fiches détaillées via l'annuaire de la plateforme et consulter l'ensemble des informations de traçabilité liées à leurs productions. Découvrez comment ces producteurs s'engagent dans la transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ventouse.
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