Viré
Population municipale : 1 225 habitants
Viré en Bourgogne : terre de Volaille de Bresse et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Viré, petite commune de Saône-et-Loire en Bourgogne, s'inscrit dans un terroir reconnu pour la production de Volaille de Bresse, bénéficiaire d'une AOP prestigieuse. Cette reconnaissance reflète l'ancrage historique et la qualité des pratiques agricoles du territoire. Le patrimoine productif local s'organise autour de cette filière aviaire d'exception, expression du savoir-faire bourguignon.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Viré dans la base VeraTrace. Cet effectif témoigne d'une mobilisation locale autour de la traçabilité. Consultez l'annuaire des producteurs de Viré pour explorer les pratiques et engagements des entreprises agroalimentaires du territoire.
- LE VIR' & AINVIRE (71)
- CHEZ MARYVIRE (71)
- JEREMY MARGUINVIRE (71)
- CHARCUTERIE PASSION ET TRANSMISSIONVIRE (71)
- BRAYARD ROMAINVIRE (71)
- PACAUD CHLOEVIRE (71)
- DOMINIQUE JOUSSEAUVIRE (71)
- JESSICA CANHOTOVIRE (71)
- PASCAL GUIOCHONVIRE (71)
- SAS CJVIRE (71)
- CLEMENT GUIOCHONVIRE (71)
- DOMAINE DES ANGELOTSVIRE (71)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 101fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Viré peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Viré.
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