Île-de-France
Bassin parisien : Brie de Meaux AOP, maraîchage francilien et marchés gros consommateurs.
Île-de-France : traçabilité du Brie de Meaux et des productions du bassin parisien
Patrimoine culinaire territorial
L'Île-de-France concentre des productions agricoles ancrées dans l'histoire culinaire française. Le Brie de Meaux, fromage emblématique du bassin parisien, incarne ce patrimoine fromager reconnu. La région accueille également un maraîchage diversifié qui approvisionne les marchés de gros franciliens et alimente les bassins de consommation importants de la région.
Emblèmes culinaires
Producteurs tracés VeraTrace
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur VeraTrace pour la région Île-de-France. Les producteurs locaux, qu'ils soient fromagers, maraîchers ou autres opérateurs agroalimentaires, sont invités à rejoindre la plateforme pour documenter la traçabilité de leurs produits et renforcer la transparence auprès des consommateurs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la collectivité de cette région.
Vous représentez la collectivité ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.