🏡 Commune française · INSEE 64014 · Pyrénées-Atlantiques

Ainhoa

Population municipale : 672 habitants

Ainhoa, territoire du Piment d'Espelette AOP : découvrez la traçabilité de ses producteurs

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
39
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
672
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ainhoa, commune du Pays basque français, est reconnue pour son lien avec le Piment d'Espelette, une appellation d'origine protégée emblématique de la région. Ce condiment traditionnel, cultivé et transformé selon un savoir-faire spécifique, incarne l'héritage agricole local. Le territoire, inscrit dans une dynamique de valorisation de ses productions, s'appuie sur des pratiques ancrées dans l'identité basque.

2

Producteurs tracés sur la commune

39 acteur(s) dont le siège est sur la commune

La plateforme VeraTrace référence actuellement 39 producteurs sur le territoire d'Ainhoa. Ces entreprises agricoles et artisanales contribuent à la transparence de la filière locale. Explorez l'annuaire complet pour découvrir les producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions et leurs engagements.

Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ainhoa.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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