Heefeg Froen
Ass et deier fir eng Gemeng?
Tëscht 100 an 300€ de Mount pro Etablissement, jee no senger Gréisst. Dat ass vill manner wéi d'Käschte vun engem Hallefdag-Mataarbechter fir d'Qualitéit an d'Konformitéit manuell ze geréieren.
Concernéiert dat nëmmen d'Kantinnen?
Nee, guer net. Schoulkantinnen, Gemengemäert, solidaresch Epicerién, Kuerz-Wee-Verkafsstellen... All Plaz wou Liewensmëttel verdeelt ginn, kann d'iwwerpréifbar Hierkonft vun hire Produkter weisen.
Wéi integréiert een dat an eis ëffentlech Ausschreiwungen?
Verschidden Optioune kompatibel mat dem Gesetz iwwer ëffentlech Opträg: en CSR-Critère mat 10-20% Gewiichtung integréieren, eng iwwerpréifbar Réckverfollegbarkeets-Klausel derbäisetzen, oder eng optiounel Variant ubidden. Mirliwweren fäerdeg Klausel-Modeller.
Sinn déi lokal Produzente prett?
E puer sinn et schonn. Mir fänken normalerweis mat 2 oder 3 fräiwëllege Produzenten un, dacks Bio oder Kuerz-Weeër. Déi aner kommen no wann si gesinn datt et fonctionnéiert an datt et gratis fir si ass.
Mir hunn net de Budget
E gratis Pilot ass méiglech: e puer lokal Produzenten an eng Test-Site wärend 6 Méint, ouni Engagement. Et ass d'Geleeënheet den Interessi ze moossen ier ee decidéiert.
Wat gesinn d'Bierger?
E QR Code deen op der Plaz ugewisen ass, deen si mat hirem Telefon scanne kënnen. Si entdecken dann wou hiert Iessen hierkënnt: de Produzent, de Wee vum Produkt, seng Zertifikatiounen.
Ass dat Crypto?
Nee. Den VRT Token ass einfach eng Belounung fir lokal Produzenten déi hir Réckverfollegbarkeetsdonéeë liwweren. D'Gemeng bezuelt an Euro mat enger ganz klassesch Rechnung.
A fir d'Farm to Fork Konformitéit?
D'europäesch Farm to Fork Strategie verlaangt vun ëffentleche Kantinnen op d'mannst 50% nohalteg oder Qualitéitsprodukter ze servéieren, dorënner 20% Bio. Mat VeraTrace gëtt dës Konformitéit automatesch beluecht. Dir kënnt e PDF exportéieren fir Kontrollen an Joersrapporten.