Ancelle
Population municipale : 1 017 habitants
Ancelle, territoire de l'Agneau de Sisteron : traçabilité et authenticité des productions locales
Patrimoine culinaire local
Ancelle, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agropastorales. L'Agneau de Sisteron, bénéficiaire d'une Indication Géographique Protégée, constitue le patrimoine viande de référence du secteur. Cette filière incarne le savoir-faire local et les pratiques d'élevage ancrées dans le territoire montagnard, où les ressources naturelles façonnent la qualité des productions.
Producteurs tracés sur la commune
Ancelle compte actuellement 54 producteurs référencés dans l'annuaire VeraTrace. Ces producteurs couvrent l'ensemble des étapes de la chaîne agroalimentaire locale. Explorez leur profil, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité via notre annuaire pour mieux connaître les acteurs du territoire.
- LE PETIT ANCELLOUANCELLE (05)
- LA MARMOTTEANCELLE (05)
- PELLISSIERANCELLE (05)
- EARL LES SOLDANELLESANCELLE (05)
- INDIVISION ESPITALLIER JOANNESANCELLE (05)
- DDCAANCELLE (05)
- ODILE DUSSERREANCELLE (05)
- LEGUMONTAGNEANCELLE (05)
- L'ETAL CHAMPSAURINANCELLE (05)
- LA RESERVEANCELLE (05)
- LUCA BALMELLIANCELLE (05)
- HENRI PHILIPPEANCELLE (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ancelle.
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