🏡 Commune française · INSEE 64073 · Pyrénées-Atlantiques

Aubin

Population municipale : 265 habitants

Aubin, territoire du Piment d'Espelette AOP : traçabilité et patrimoine condimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
265
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aubin, commune du Pays basque français, est ancrée dans une tradition culinaire riche. Le Piment d'Espelette AOP, emblème de la région, incarne cette fierté patrimoniale autour du condiment. Cette appellation d'origine protégée témoigne du savoir-faire local et de l'attachement du territoire à préserver ses productions traditionnelles. Le piment, cultivé depuis des générations, demeure au cœur de l'identité gastronomique aubinoise.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Aubin compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels contribuent à construire la transparence de la chaîne agroalimentaire locale. Explorez l'annuaire des producteurs aubinois pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aubin.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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